Aya's　Table　Style

本日のベジコラボokinawaのblogは私の担当です。
ファーマーズマーケットで
なんとも可愛らしい
「こどもピーマン」に出会いました。
宜しければご覧ください！




https://vege-collabo.com/2585/

#ベジコラボokinawa
#ベジコラボokinawaブログ
#こどもピーマン
#野菜ソムリエ
#食空間コーディネーター大木綾子



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「ハワイに旅する気分で」

今月の由井シェフとのコラボレッスンは
Hawaiiをテーマにした
スペシャルなひとときをお届けしました！  続きを読む

ASBO STAY HOTEL内の
フレンチレストラン「Alo Edesse」で
結婚34周年のお祝いをしてきました   続きを読む

第15回「全国和菓子甲子園」で奨励賞を受賞した
興南高校の大見謝さんと知念さんが作った和菓子を
いただく機会がありました。
高校生の情熱が詰まった、とても素敵な作品

和菓子の土台には、ちんすこう生地が使われ
その上に羊羹と浮島
そしてトッピングに練り切りで作られたハイビスカス
沖縄が表現されていて
見た目もカラフルで可愛くて
食べるのがもったいないほどでした。

ちんすこう土台のサクサク感、羊羹のなめらかさ
浮島のふんわりとした食感、美味しい練り切り。。。
それぞれが調和して新しい感覚の和菓子！
素晴らしい和菓子に感動でした

#第15全国和菓子甲子園
#奨励賞おめでとう
#沖縄を表現した和菓子
#高校生たちの素晴らしいアイデア
#見た目も可愛くてお味もgood
#首里知念製菓和菓子四季彩
#ご馳走さまでした



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【ハワイに旅する気分で〜】
9月のスペシャルコラボレッスンはハワイへ！

ジュエルロブションのもと、東京、パリで研鑽を積んだイケメンシェフ・由井恵一氏による
ハワイアンキュイジーヌの数々を
デモンストレーション形式でレッスン！
@kei_magic_cooking

またテーブルコーディネートもバカンス気分でリラックスできるハワイアンイメージのテーブル
でお楽しみいただきます
@bigaya

レッスン後はランチorディナーパーティーを開催

9/24日（火）12:00〜14:30
9/25日（水）18:00〜20:30

場所　アンカー商事イベントルーム
参加料　¥10,000
お申し込み bigtreeaya@ezweb.ne.jp
　　　 098-892-8793（アンカー商事）
@anchor1968

ハワイの魅力をたっぷり詰め込んだコラボレッスンです！
皆さまのご参加お待ちしております

#ハワイへ行こう
#テーブルコーディネートレッスン
#クッキングレッスン
#コラボレッスン
#アンカー商事
#フレンチシェフ由井恵一
#食空間コーディネーター 大木綾子


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現代金継ぎワークショップが無事に終了致しました！

ご参加いただいた皆さま

本当にありがとうございました  続きを読む

モロッカンスタイルのテーブル  続きを読む

「モロッコへ旅するように」  続きを読む

:

欠けたり割れたりした器に新たな美を創り出す「金継ぎ」

現代金継ぎ技法を使い、唯一無二の器アートを制作する
ワークショップを開催します

講師は、大阪を中心に金継ぎ・ジュエリー制作・催事など幅広く活動活躍されているコバヤシタカシ氏
@baco_works

日時: 9/4（水）　　9/5（木）　　13:00〜16:00
場所: アンカー商事イベントルーム
参加料: ¥7000 （茶菓子付き）
持ち物: 金継ぎしたい器　３個　（ガラス不可）
　　　　エプロン　
お申し込み: m.mari0127@icloud.com（村吉マリ子）
　　　　　　bigtreeaya@ezweb.ne.jp（大木綾子）
　　　　　　098-892-8793 （アンカー）

ご参加お持ちしております♪





#金継ぎ
#金継ぎワークショップ
#金継ぎスト
#小林剛人
#沖縄ワークショップ
#アンカー商事イベントルーム
#主催村吉マリ子
#主催大木綾子

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先日、夫のお誕生日ということで

素敵な和食屋さん「紬」さんへ行ってきました


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8月がスタートしましたね早っ  続きを読む

パリオリンピックが始まりましたね  続きを読む

【モロッコに旅する気分で　〜エキゾチックな世界へ〜】
と題して、8月のスペシャルコラボレッスンを開催します

ジュエルロブションのもと、東京、パリで研鑽を積んだ
イケメンシェフ・由井恵一氏による
モロッコ料理の数々を
デモンストレーション形式でレッスン！
@kei_magic_cooking

またテーブルコーディネートも
モロッコの異国情緒溢れるスタイルでお楽しみいただきます
@bigaya

レッスン後はランチorディナーパーティーを開催
アルコールまたはノンアルドリンクのご用意あり（別料金）

8/26日（月）12:00〜14:30 満席
8/27日（火）12:00〜14:30
8/28日（水）18:00〜20:30

場所　アンカー商事イベントルーム
参加料　¥10,000
お申し込み bigtreeaya@ezweb.ne.jp
　　　 098-892-8793（アンカー商事）
@anchor1968

モロッコの魅力をたっぷり詰め込んだコラボレッスンです！
皆さまのご参加お待ちしております

#モロッコへ行こう
#テーブルコーディネートレッスン
#クッキングレッスン
#コラボレッスン
#アンカー商事
#フレンチシェフ由井恵一
#食空間コーディネーター 大木綾子


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スペイン地中海沿岸からのインスピレーション  続きを読む

「スペインに旅する気分で！」と題して
アンカー商事さんのイベントルームにて
@anchor1968
テーブルコーディネートレッスンと
由井シェフによるクッキングレッスンを開催しました  続きを読む

Nさんからお土産に頂いた「PRESS BUTTER SAND 」  続きを読む

お礼が遅くなりましたが。。。
〜タイに旅した気分で〜と題して



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「台湾テーブルでおもてなし」と題して

新崎 亜子先生とコラボレッスン！  続きを読む

Let's go to Thailand.
〜タイに旅した気分で〜

コラボレッスンのご案内です。
・
6/17日（月）12:00〜14:30
6/18日（火）12:00〜14:30
6/19日（水）18:00〜20:30

大変ご好評を頂いております
フレンチシェフ由井さんとのコラボレッスンも
今回で5回目となります。
感謝申し上げます。

6月のテーマは
「〜タイに旅した気分で〜」

アジアンなテーブルコーディネートレクチャーと
ご家庭でもレパートリーが広がる
タイ&エスニック食材のクッキングレッスンを
デモンストレーション形式でお楽しみいただきます。

お料理内容は「辛く無いアジアン風」をメインにイメージして
ナンプラーやパクチー、ライスペーパー、フォー
チキン料理など、夏にビールと合わせたくなる
お料理の数々を由井シェフがご提案！

そしてランチ（17.18日）orディナー（19日）を
お楽しみいただきます。

3日間アルコール&ノンアルコールドリンク（一杯¥500）
もご用意しております。

タイの旅へご一緒いたしましょう！
皆様のご参加お待ちしておりますね。

場所　アンカー商事イベントルーム
参加料　¥10,000
お申し込み　インスタのメッセージからご連絡ください
　　　　　　bigtreeaya@ezweb.ne.jp
　　　　　　098-892-8793（アンカー商事）

@kei_magic_cooking

@anchor1968

#アンカーレッスン
#テーブルコーディネートレッスン
#由井恵一シェフ
#食空間コーディネーター大木綾子
#アンカー商事
#タイに旅した気分で  

【フランスに旅した気分で】

コラボレッスンにご参加いただいた皆さま  続きを読む