てぃーだブログ › Aya's　Table　Style › 食 › 器 › flower › べジフル › テーブルウェア › ハナダイコン

2025年03月30日

ハナダイコン

ハナダイコン

先日、素敵な方から
自然農法で作られた旬のお野菜たちが
箱いっぱい送られてきました！


ハナダイコン


早速、彩り豊かな春のサラダに🥗

紫の花が可憐な「ハナダイコン」
（正式にはムラサキハナナ／オオアラセイトウというのだそう）
江戸時代に食用として日本に入ってきた帰化植物。
花も食べられるエディブルフラワーで
ほんのり甘みが広がります。

ハナダイコン


のらぼう菜、小松菜系の葉物も加えて
春の息吹を感じるサラダに仕上げました！

素材の味を引き立てるように
シンプルにオリーブオイルと塩で！
ん〜〜！滋味深くて美味💕


ハナダイコン


「わさび菜」は、ピリッとした辛みがアクセント。
こちらは、おひたしにしていただきました。


ハナダイコン


大地の恵みに感謝しながら
力強いパワーをゲット✨
ご馳走さまでした🙇‍♀️

柏葉窯の勝田先生作の銀彩の器に盛り付けて。。。
更に美味しさ⤴️up

#春の味覚
#ハナダイコン
#エディブルフラワー
#わさび菜
#小松菜
#旬を楽しむ
#彩りサラダ
#柏葉窯

ポチッとお願いします～♪（＾＾）
にほんブログ村 料理ブログ テーブルコーディネートへ
にほんブログ村






同じカテゴリー（食）の記事
ベジコラボokinawa 新じゃがのガレット
ベジコラボokinawa 新じゃがのガレット(2025-03-27 11:39)

春のコラボレッスン　ありがとうございました。
春のコラボレッスン　ありがとうございました。(2025-03-26 19:43)

おひな祭りディナー
おひな祭りディナー(2025-03-03 21:20)

おひな祭り
おひな祭り(2025-03-03 21:14)

春のティータイム
春のティータイム(2025-03-02 00:24)

スペシャルレッスンのご案内
スペシャルレッスンのご案内(2025-02-27 15:36)


Posted by Ooki　Ayako at 12:02│Comments(0) │食│器│flower│べジフル│テーブルウェア
このBlogのトップへ
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲