たけのこ三昧
掘り立ての新鮮なたけのこを湯がいて
直ぐに食べられる状態で送ってくださいました。
先ずは、お刺身でいただきました。
シンプルにわさび醤油で。。。うわ〜美味！
口にに広がるフレッシュなたけのこの香りが最高。
そしてなんとも言えないシャキッとした歯応え！
たけのこご飯、たけのこのバター醤油焼き、青椒肉絲、
などなど、毎日いろんなたけのこ料理を楽しんでいます。
K先生のお宅の裏山には竹林があって
毎年沢山のたけのこが取れるのだそうです。
羨ましい限り。
ご馳走さまです。
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