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2020年09月18日

テーブルマナーのレッスン

テーブルマナーのレッスン


ご機嫌いかがですか？

お久しぶりの投稿です。


毎日バタバタと過ぎてしまい…

ブログもついついおサボりしておりました。テヘヘ

テーブルマナーのレッスン


さて、盲学校にて　

視覚に障害を持つ皆さまに向けて

テーブルマナーの講座を開催させていただきました。


テーブルマナーのレッスン


管理栄養士の先生が作ってくださった

美味しいお料理を実際に盛り付けて…

フルコースをいただきながらの実践レッスン。



テーブルマナーのレッスン



美味しさを感じるのは

テーブルコーディネートや盛り付けなど　

8割が視覚からの情報…

といつもお伝えしているのですが　



今回は視覚以外の聴覚、嗅覚、触覚、味覚を

ふるに活かして美味しさを感じていただきました。




テーブルマナーのレッスン



私にとっても

大いに貴重な学びの時間となりました。

そして何より皆さまから元気と勇気を

沢山いただきました。


ありがとうございました😊

私も頑張らなくちゃと気合が入りました！



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Posted by Ooki　Ayako at 15:03│Comments(0) │テーブルコーディネート│食│器│flower│べジフル│テーブルウェア
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